Miska gliniana

Miska gliniana Numer inwentarzowy Czas powstania Wymiary w cm. IPRM/ETN/128 XX w. Wysokość: 16 Średnica: 28 Opis Naczynie w kształcie trapezu , rozszerzana ku górze. Uszkodzona , wyszczerbiona. Historia Garncarstwo stanowiło jeden z największych przełomów cywilizacyjnych. Pozwoliło ludziom z powszechnie dostępnej gliny wytwarzać wytrzymałe naczynia o najróżniejszych kształtach. W miarę rozwoju wytwórczości fabrycznej i powstawania wytwórni zagranicznych, a w wieku XVIII również i

2016/09/23|Etnografia, Przygotowywanie pokarmów|

Maszynka do mielenia

Maszynka do mielenia Numer inwentarzowy Czas powstania Wymiary w cm. IPRM/ETN/116 XX w. Wysokość: 23 + rączka Szerokość: 14 Głębokość/długość: 14 Opis Tradycyjne maszynki do mielenia mięsa (5 i 8”, ocynkowane) na wsi wykorzystywane były także z nadziewarką do robienia kiełbas po świniobiciu czy też formowania ciastek. Za mielenie odpowiada specjalna ślimacznica napędzana mechanicznie, dzięki kręceniu specjalną korbką, co wymagało sporego wysiłku. Mocno

2016/09/23|Etnografia, Przygotowywanie pokarmów|

Maselnica (3)

Maselnica (3) Numer inwentarzowy Czas powstania Wymiary w cm. IPRM/ETN/114 XX w. Wysokość: 42 Opis Naczynie klepkowe składające się z konwi, 2-cześciowego wierzchnika i ubijaka, tj. tłuczka w postaci drążka zakończonego okrągłym krążkiem z dziurkami. Drążek jest złamany. Konew ściągnięta jest 2 metalowymi, pordzewiałymi obręczami Drewno naczynia nosi ślady po kornikach. Historia Ofiarodawca – Henryk Warchałowski z Dominowa. Maselnica (masielnica, maśniczka, maślniczka) – urządzenie do

2016/09/23|Etnografia, Przygotowywanie pokarmów|

Maselnica (2)

Maselnica (2) Numer inwentarzowy Czas powstania Wymiary w cm. IPRM/ETN/113 XX w. Wysokość: 47 Szerokość: 18/21,5 Opis Naczynie klepkowe składające się z konwi (w kształcie walca) i ubijaka, tj. tłuczka w postaci drążka zakończonego okrągłym krążkiem z dziurkami (8 dziurek). Konew ściągnięta jest 3 metalowymi obręczami. Drewno naczynia nosi ślady po kornikach. Historia Maselnica (masielnica, maśniczka, maślniczka) – urządzenie do ręcznego wytwarzania masła. W Polsce

2016/09/23|Etnografia, Przygotowywanie pokarmów|

Maselnica (1)

Maselnica (1) Numer inwentarzowy Czas powstania Wymiary w cm. IPRM/ETN/112 XX w. Wysokość: 45 Szerokość: 15 Opis Naczynie klepkowe składające się z dwóch nasadzonych na siebie części. Dolna część w kształcie cylindra zwęża się ku górze, jest to część właściwa maselnicy (konew, byjanka). Wysokość samej konwi wynosi 32cm. Górna część zwana "wierzchnikiem" zaopatrzona jest w denko i zwęża się lejkowato ku dołowi. Przez

2016/09/23|Etnografia, Przygotowywanie pokarmów|

Młynek (3)

Młynek (3) Numer inwentarzowy Czas powstania Wymiary w cm. IPRM/ETN/133 XX w. Wysokość: 18,5 Szerokość: 10 Głębokość/długość: 10 Opis   Młynek ręczny do pieprzu/ kawy wykonany z metalu z korbką i szufladką. Kształt prostokątny. Z przodu tłoczony napis ЛЬВIВ, po bokach lwie głowy, z tyłu herb (Lwowa). W środku plastikowy pojemnik szufladki. Długość rączki – 13,5cm. Historia obiektu Młynek ofiarowany przez Szkołę Podstawową

2016/09/22|Etnografia, Przygotowywanie pokarmów|

Młynek (2)

Młynek (2) Numer inwentarzowy Czas powstania Wymiary w cm. IPRM/ETN/132 XX w. Wysokość: 19 Szerokość: 12/13 Głębokość/długość: 12/14 Opis Młynek ręczny do pieprzu/ kawy wykonany z drewna z metalową rączką - korbką. Kształt prostokątny. Szufladka nieco zniekształcona. Tabliczka znamionowa w kształcie rombu (postać na ośle, w otoku litery K, T, M). Długość rączki 13,5cm. Historia obiektu Młynek – mechaniczne urządzenie domowe, służące do mielenia (rozdrabniania) suchych

2016/09/22|Etnografia, Przygotowywanie pokarmów|

Młynek (1)

Młynek (1) Numer inwentarzowy Czas powstania Wymiary w cm. IPRM/ETN/131 XX w. Wysokość: 16 Szerokość: 9,5 Głębokość/długość: 9,5 Opis Młynek ręczny do pieprzu/ kawy wykonany z drewna z metalową rączką - korbką. Kształt kwadratowy. Rączka o długości 11 cm. Kolor naturalnego drewna, z przodu wypalona w drewnie grafika przedstawiająca rycerza. Historia obiektu   Młynek – mechaniczne urządzenie domowe, służące do mielenia (rozdrabniania) suchych produktów spożywczych. Młynki można

2016/09/22|Etnografia, Przygotowywanie pokarmów|

Niecka do chleba (5)

Niecka do chleba (5) Numer inwentarzowy Czas powstania Wymiary w cm. IPRM/ETN/138 I poł. XX w. Wysokość: - Szerokość: 31 Głębokość/długość: 15/85 Opis Naczynie drewniane, wydrążone półkoliście w jednym kawałku drewna, podłużne. Końce naczynia służą za uchwyty. Historia obiektu Niecka (potocznie niecki) – naczynie drewniane powszechnie (głównie na wsi) używane w domach w XIX /XX wieku. Wydrążone półkolisto w jednym kawałku drewna, podłużne, niezbyt głębokie, o różnorodnym zastosowaniu: do wyrabiania

2016/09/22|Etnografia, Przygotowywanie pokarmów|

Niecka do chleba (4)

Niecka do chleba (4) Numer inwentarzowy Czas powstania Wymiary w cm. IPRM/ETN/137 I poł. XX w. Wysokość: - Szerokość: 51 Głębokość/długość: 20/95 Opis Naczynie drewniane, wydrążone półkoliście w jednym kawałku drewna, podłużne. Końce naczynia służą za uchwyty. Dość duże pęknięcie od brzegu aż do połowy naczynia , dwa druty łączące pęknięcie na rączce. Historia obiektu Ofiarowana przez Jana Golona z Janówka. Niecka (potocznie niecki) – naczynie drewniane powszechnie

2016/09/22|Etnografia, Przygotowywanie pokarmów|
Load More Posts